Ricettario vegano e gluten free. Per il pranzo di Natale e tutte le feste - 9788898623099

Ricettario vegano e gluten free. Per il pranzo di Natale e tutte le feste: Tutte le ricette di questo libro sono a base di ingredienti vegani e privi di glutine. È adatto a tutti e in particolar modo a quelle persone che soffrono di qualche intolleranza come per esempio al lattosio o al glutine. L'alimentazione vegana comprende tutti quei prodotti che escludono qualsiasi tipo di sfruttamento animale, è detta, infatti, cruelty free. Include ogni tipo di frutta fresca e verdure ma anche cereali, frutta secca, pasta e pane (in questo caso gluten free), soia e i suoi derivati, semi oleosi e molto altro. Quindi una persona vegana non mangia: carne e sottoprodotti di questa, pesce, uova, latte vaccino e i suoi derivati, ma non per questo si trova carente di proteine, energia e sapore.
All the recipes in this book are based on vegan and gluten-free ingredients. It is suitable for everyone and especially those people who suffer from some intolerance such as lactose or gluten. The vegan diet includes all those products that exclude any kind of animal exploitation, it is said, in fact, cruelty free. It includes all kinds of fresh fruits and vegetables but also cereals, dried fruits, pasta and bread (in this case gluten free), soy and its derivatives, oose seeds and much more. So a vegan person does not eat: meat and byproducts of this, fish, eggs, cow's milk and its derivatives, but not for this is lacking in protein, energy and flavor.