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Stoccafisso e baccalà nel piatto. Interpretazioni della tradizione veneta - 9788887760224
di Ulderico Bernardi Giampiero Rorato Alvise Zorzi edito da Terra Ferma Edizioni, 2001
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Stoccafisso e baccalà nel piatto. Interpretazioni della tradizione veneta
- Autori : Ulderico Bernardi Giampiero Rorato Alvise Zorzi
- Editore: Terra Ferma Edizioni
- Collana: Calieri , Nr. 3
- Data di Pubblicazione: 2001
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Stoccafisso Cucina veneta Baccalà
- Pagine: 112
- ISBN-10: 8887760225
- ISBN-13: 9788887760224
Stoccafisso e baccalà nel piatto. Interpretazioni della tradizione veneta: Stoccafisso e baccalà nel piatto. Interpretazioni della tradizione veneta
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