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Cucina emiliana. Ricettario. Ediz. illustrata - 9788844033538
di Alice Bertozzi Agostini P. (cur.) Brizzi M. (cur.) edito da Demetra, 2007
- € 6.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucina emiliana. Ricettario. Ediz. illustrata
- Autori : Alice Bertozzi Agostini P. (cur.) Brizzi M. (cur.)
- Editore: Demetra
- Collana: Cucina delle regioni d'Italia
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina emiliana
- Pagine: 128
- Curatore: Agostini P.; Brizzi M.
- ISBN-10: 8844033534
- ISBN-13: 9788844033538
Cucina emiliana. Ricettario. Ediz. illustrata: l paradiso dell'arte emiliana in cucina è qui narrato per ricette: pietanze solide, saporite, piatti sostanziosi di fronte ai quali ci si abbandona volentieri. Dalle famose tagliatelle, al cotechino, fino a dolci che ribadiscono e confermano la meritata fama gastronomica di questa terra.
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