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Crostate. Dolci con fantasia

Crostate. Dolci con fantasia - 9788841897492

di Enza Bettelli edito da De Agostini, 2013

€ 9.90

Crostate. Dolci con fantasia libro di Bettelli Enza

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Crostate. Dolci con fantasia
Autore: Enza Bettelli
Editore: De Agostini
Edizione: 3°
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Dolci
Pagine: 192
Dimensioni mm: 230 x 240 x 22
ISBN-10: 884189749X
ISBN-13: 9788841897492

Crostate. Dolci con fantasia: Adatti alla tavola di tutti i giorni come alle feste in famiglia, all'ora del tè come alle ricorrenze importanti, torte, crostate, biscotti e pasticcini piacciono a tutti per la semplicità degli ingredienti e l'armonia dei sapori. Ricette, consigli e tantissime idee in questo volume dedicato alla grande pasticceria italiana, con i dolci più classici, spesso legati alla tradizione regionale, e tante proposte originali e gustose. Pagine riservate alla "scuola di cucina" con ingredienti, tecniche e attrezzature per impasti e farciture, creme e decorazioni. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura.

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