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Il buon fritto - 9788809828087
di Bianca M. (cur.) Venturini G. (cur.) edito da Slow Food, 2016
- Prezzo di Copertina: € 9.90
- € 9.41
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il buon fritto
- Autori : Bianca M. (cur.) Venturini G. (cur.)
- Editore: Slow Food
- Collana: Scuola di cucina Slow Food
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Frittura
- Pagine: 128
- Curatore: Bianca M.; Venturini G.
- ISBN-10: 8809828089
- ISBN-13: 9788809828087
Il buon fritto: Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food e dai suoi autori. Con uno stile divulgativo e grazie a un apparato iconografico molto ricco, vengono spiegati con testi e immagini, passo dopo passo, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette.
Slow Food was born from the collaboration between joints and this cooking school designed for those who want to learn and feel secured, not intimidated, by the authority of a brand like Slow Food and its authors. With a style that is informative and thanks to a very rich illustrations, are explained with text and pictures, step by step, gestures and the values of traditional Italian cuisine, offering many realizations that come from all over the country, supplemented by in-depth box and enriched with a large array of recipes.
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