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Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri - 9788844032630
di Teresio Bianchessi edito da Demetra, 2006
- € 5.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri
- Autore: Teresio Bianchessi
- Editore: Demetra
- Collana: Varia Demetra
- Data di Pubblicazione: 2006
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 160
- ISBN-10: 8844032635
- ISBN-13: 9788844032630
Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri: La fame, più che l'appetito, era l'ingrediente fondamentale della cosiddetta cucina povera. Uno stimolo fastidioso, sordido, insistente, che partiva dallo stomaco e saliva su, su sino al cervello a ottenebrare le idee, a confondere, a intimorire. E il suo morso mostrava chiaramente tutta la precarietà del quotidiano e l'incertezza del domani.
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