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Seitan. Appetitose ricette

Seitan. Appetitose ricette - 9788895746920

Name: Seitan. Appetitose ricette
Brand: Taita Press
Price: 7.90 EUR
Author: Bianchi Dariana
ISBN: 9788895746920

di Dariana Bianchi edito da Taita Press, 2015

€ 7.90

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Seitan. Appetitose ricette libro di Bianchi Dariana

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Seitan. Appetitose ricette
Autore: Dariana Bianchi
Editore: Taita Press
Collana: Vivere sano
Data di Pubblicazione: 2015
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Cucina vegetariana
Pagine: 77
ISBN-10: 8895746929
ISBN-13: 9788895746920

Seitan. Appetitose ricette: Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche. Orientarsi verso un'alimentazione vegetariana o vegana, ha spesso motivazioni profonde. Come sostituire le proteine animali con una alimentazione sana e consapevole? "Seitan - appetitose ricette" - si rivolge a chi ha già fatto questa scelta, come a chi si avvicina per la prima volta. La parte introduttiva ci indica le origini del Seitan, il processo di lavorazione per realizzarlo in casa, le caratteristiche di questo alimento con anche tabelle nutrizionali comparative con alimenti proteici di natura animale. I consigli e le ricette di questo libro aiutano a realizzare piatti equilibrati, salutari e ricchi di sapore. Ogni ricetta vegetariana prevede anche la variante vegana. Questo manuale-ricettario, ricco di curiosità ed approfondimenti, è completato da un abbondante apparato fotografico a colori.

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