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The essence of invisible. Understanding molecular cuisine - 9788893233484
di Ettore Bocchia edito da Compagnia Editoriale Aliberti, 2019
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: The essence of invisible. Understanding molecular cuisine
- Autore: Ettore Bocchia
- Editore: Compagnia Editoriale Aliberti
- Collana: I fiori del male
- Data di Pubblicazione: 2019
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina molecolare
- ISBN-10: 8893233487
- ISBN-13: 9788893233484
The essence of invisible. Understanding molecular cuisine: The essence of invisible. Understanding molecular cuisine
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