Io mangio bio - 9788866170594

Io mangio bio: Un libro illustrato per scoprire tutto quello che c'è da sapere sul biologico e sui prodotti naturali. Che cosa significa agricoltura biologica, che cos'è la certificazione, che differenza c'è tra un prodotto convenzionale e uno biologico, quali sono i vantaggi di un'alimentazione a base di prodotti biologici, dove si possono acquistare e quali alternative si possono adottare in cucina. Insomma un piccolo vademecum per imparare a conoscere o per approfondire l'universo dei prodotti bio e naturali, con una parte dedicata alle ricette selezionate attraverso il concorso "Stasera cucino bio". Venti ricette della tradizione regionale italiana interpretate in chiave "biologica" utilizzando esclusivamente ingredienti naturali.
A picture book to discover everything there is to know about organic and natural products. What does organic farming, what is certification, which is the difference between a conventional and a biological product, what are the benefits of a diet based on organic products, where you can buy and what alternatives can be taken in the kitchen. In short, a short guide to learn about or to delve into the world of organic and natural products, with a section on selected recipes through the competition "Tonight I cook bio". Twenty regional Italian cuisine interpreted in a "biological" using only natural ingredients.