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Castagne in tavola. Le migliori ricette toscane - 9788864332574
di Bonnelli F. (cur.) Bardelli C. (cur.) edito da C&P Adver Effigi, 2012
- Prezzo di Copertina: € 8.00
- € 6.80
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Castagne in tavola. Le migliori ricette toscane
- Autori : Bonnelli F. (cur.) Bardelli C. (cur.)
- Editore: C&P Adver Effigi
- Collana: Tavole imbandite
- Data di Pubblicazione: 2012
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Cucina toscana Castagne
- Pagine: 96
- Curatore: Bonnelli F.; Bardelli C.
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 3
- ISBN-10: 886433257X
- ISBN-13: 9788864332574
Castagne in tavola. Le migliori ricette toscane: Sembra che la castagna sia anche afrodisiaca... ma è soprattutto buona! Fresca, secca, lessata, arrosto, in forma di farina, di polenta dolce, nei primi, nei secondi, nei dolci fino al marron glacé. Sarà anche stato il pane dei poveri, ma è oggi una gran leccornia che arricchisce la nostra tavola di sostanza, gusto e fantasia.
It seems that chestnut is also an aphrodisiac but is especially good! Fresh, dried, boiled, roast, in the form of flour, sweet polenta, early, within seconds, cakes until marron glac??. It will also be the bread of the poor, but is today a great delicacy that enriches our table of essence, taste and imagination.
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