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Cucinare con le piante officinali

Cucinare con le piante officinali - 9788883721298

Name: Cucinare con le piante officinali
Brand: Oasi Alberto Perdisa
Price: 9.30 EUR
Author: Bosso Bianca
ISBN: 9788883721298

di Bianca Bosso edito da Oasi Alberto Perdisa, 2003

Prezzo di Copertina: € 9.30
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Cucinare con le piante officinali libro di Bosso Bianca

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cucinare con le piante officinali
Autore: Bianca Bosso
Editore: Oasi Alberto Perdisa
Collana: Facile facile
Data di Pubblicazione: 2003
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: XIV-190
Dimensioni mm: 17 x 198 x 14
ISBN-10: 8883721292
ISBN-13: 9788883721298

Cucinare con le piante officinali: Un ricettario di preparazioni a base di piante officinali spontanee è cosa un po' insolita: dalle officinali ci si aspetterebbero solo infusi e decotti. Il manuale vuole sfatare questo luogo comune per dimostrare come con le piante spontanee, che sono quasi tutte officinali, si possano realizzare ottimi preparati in cucina e come si possa addirittura improvvisare un intero pranzo, dall'antipasto al dolce, con ampia scelta e secondo i gusti personali. Le ricette presentate sono tutte di facile esecuzione e realizzate con un numero ristretto di piante, scelte fra quelle più note. Bianca Bosso, piemontese di nascita e bolognese di adozione, vive a Teramo. È autrice di numerosi volumi di erboristeria, ricette, agriturismo, bricolage.

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