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Piatti vegan - 9788867222674

di Frances Boswell edito da L'Ippocampo, 2017

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Piatti vegan: Un piatto vegan è un'armonia di ortaggi benefici, cereali, legumi, erbe aromatiche e spezie da tutto il mondo. Queste ricette basate su una dieta esclusivamente vegetale celebrano la possibilità di combinazioni insolite e interessanti per chi sceglie una cucina attenta alla salute. La collana «Prêt à cuisiner» è come un gioco di composizione culinaria: propone ricette ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr'otto. Il concetto è chiaro: presentare su una doppia pagina le foto degli ingredienti accanto al piatto finito che andranno a comporre. La ricetta sta in meno di dieci righe, cottura rapida, quasi zero trasformazione.
A vegan dish is a harmony of beneficial vegetables, cereals, legumes, herbs and spices from all over the world. These recipes are based on a vegetable diet exclusively celebrate the possibility of unusual combinations and interesting for those who want a health conscious cuisine. The collection ??Pr??t ?? cuisiner?? is like a game of culinary composition: ultrasemplici, original and delicious recipes, to be carried out in four hoof. The concept is clear: introduced on a double-page pictures of the ingredients next to the finished dish that will compose. The recipe is in less than ten lines, quick cooking, almost zero transformation.

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