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Prodotti tipici e ricette di Tortona e tortonese. Strappati dall'oblio del tempo in questi luoghi di primitiva bellezza. Con piccola guida su cosa vedere a Tortona e nel tortonese - 9791222758886

Name: Prodotti tipici e ricette di Tortona e tortonese. Strappati dall'oblio del tempo in questi luoghi di primitiva bellezza. Con piccola guida su cosa vedere a Tortona e nel tortonese
Brand: Youcanprint
Price: 23.90 EUR
Availability: InStock
Author: Bottiroli Angelo
ISBN: 9791222758886

di Angelo Bottiroli edito da Youcanprint, 2024

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Prodotti tipici e ricette di Tortona e tortonese. Strappati dall'oblio del tempo in questi luoghi di primitiva bellezza. Con piccola guida su cosa vedere a Tortona e nel tortonese libro di Bottiroli Angelo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Prodotti tipici e ricette di Tortona e tortonese. Strappati dall'oblio del tempo in questi luoghi di primitiva bellezza. Con piccola guida su cosa vedere a Tortona e nel tortonese
Autore: Angelo Bottiroli
Editore: Youcanprint
Collana: CUCINA / Generale
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Tortona
Pagine: 136
ISBN-13: 9791222758886

Prodotti tipici e ricette di Tortona e tortonese. Strappati dall'oblio del tempo in questi luoghi di primitiva bellezza. Con piccola guida su cosa vedere a Tortona e nel tortonese: Quante località al mondo riescono a preparare un menu completo dagli antipasti (caldi e freddi) al dolce, pane e vini compresi composto solo ed esclusivamente da prodotti del territorio Doc, Pat, Igp o De.Co? Sicuramente pochi e fra questi rientrano Tortona e il tortonese che grazie alla storia ultra millenaria e alla caparbietà di tanti operatori stanno valorizzando i numerosi prodotti tipici che qui hanno trovato il loro habitat naturale ma che hanno rischiato di scomparire surclassati dal logorio della vita moderna che impone coltivazioni diverse e più redditizie. Questo libro non solo li raggruppa tutti e ne mette in evidenza le qualità ma ne racconta la storia che per alcuni, come il vino Derthona Timorasso, il formaggio Montebore, la Fragola profumata di Tortona e tanti altri è qualcosa di incredibile.

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