- Libreria
- >
- Libri
- >
- Cucina e alimentazione
- >
- Cucina nazionale e regionale
- >
- Cucina coreana
Cucina coreana - 9788809874572
di Jordan Bourke Rejina Pyo edito da Giunti Editore, 2019
- Prezzo di Copertina: € 29.00
- € 27.55
-
Risparmi il 5% (€ 1.45)
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucina coreana
- Autori : Jordan Bourke Rejina Pyo
- Editore: Giunti Editore
- Collana: Cucina etnica
- Data di Pubblicazione: 2019
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina coreana
- Pagine: 272
- Traduttore: De Martin M.
- ISBN-10: 8809874579
- ISBN-13: 9788809874572
Cucina coreana: Una celebrazione del cibo e dei sapori della Corea. Dal bibimbap al kimchi passando per pesci speziati saltati in padella, manzo marinato in salsa di soia al sesamo, frittelle ripiene, ecco una cucina armoniosa, originale, decisa e insieme rasserenante. Una cucina che esalta la leggerezza, la qualità delle materie prime, l'attenzione al potere curativo degli alimenti. Questo libro è un viaggio, attraverso le ricette più amate, per scoprire la varietà della cultura gastronomica coreana e insieme le atmosfere di un paese lontano e vicino.
A celebration of Korean food and flavors. From bibimbap to kimchi through to sautéed spicy fish, beef marinated in sesame soy sauce, stuffed pancakes, here is a harmonious, original, decisive and at the same time calming cuisine. A kitchen that enhances the lightness, the quality of raw materials, the attention to the healing power of food. This book is a journey, through the most beloved recipes, to discover the variety of Korean gastronomic culture and together the atmosphere of a country far and near.
Promozione Il libro "Cucina coreana" su Unilibro.it è nell'offerta di libri scontati Tantissimi libri in promozione sconto
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Cucina coreana"
U lapabrö (il goloso). Cibi, rimedi naturali e medicina popolare della tradizione alessandrina
libro di Fossati Giovanni B.
edizioni Edizioni dell'Orso collana Strenne e guide
Incantevole Bari
libro di Famularo Silvia
edizioni Grifo (Cavallino)
-5%
Le migliori ricette della cucina regionale italiana
libro di Cambi Carlo
edizioni Newton Compton Editori collana Manuali di cucina
-5%
L'arte della cucina francese
libro di Child Julia
edizioni Giunti Editore collana Reference di enogastronomia
-5%
Il grande libro della cucina di montagna
libro di Sommacampagna Monica
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia
-5%
Il Giappone in cucina. Oltre 200 ricette prelibate da gustare a casa nostra
libro di Canova Tura Graziana
edizioni Vallardi A. collana FUORI COLLANA VARIA
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Cucina coreana"