Inzuppiamoci! Se non è zuppa... è pan bagnato - 9788895412832

Inzuppiamoci! Se non è zuppa... è pan bagnato: L'uomo delle caverne la gustava in un recipiente di pietra incavata, il venditore di minestre M. Boulanger, che aprì il primo ristorante, le dedicò un intero menù. La zuppa esiste dalla notte dei tempi. Dalle zuppe classiche o internazionali, a quelle preparate con funghi, erbe selvatiche, fiori, carne, pesce, legumi, cereali o frutta. Senza dimenticare le zuppe afrodisiache, curiose o legate alla tradizione, come la "Zuppa della vedova" o la "Zuppa della Strega", perfetta da preparare per la festa di Halloween. Prestando attenzione al tipo di brodo, ai crostini, alle polpettine o alle altre guarnizioni con cui accompagnarle. Divertendosi a leggere e scoprire le curiosità, le leggende e le credenze popolari che si celano dietro un piatto, solo all'apparenza, semplice. A tenervi compagnia, nell'attesa di poter gustare una succulenta zuppa, il racconto finale "La zuppa della regina".
The caveman enjoyed it in a hollowed stone container, the soup seller M. Boulanger, who opened the first restaurant, dedicated an entire menu to it. Soup has been around since the dawn of time. From classic or international soups, to those prepared with mushrooms, wild herbs, flowers, meat, fish, legumes, cereals or fruit. Without forgetting the aphrodisiac soups, curious or linked to tradition, such as the "Widow's Soup" or the "Witch's Soup", perfect to prepare for the Halloween party. Paying attention to the type of broth, croutons, meatballs or other garnishes with which to accompany them. Having fun reading and discovering the curiosities, legends and popular beliefs that lie behind a dish, only apparently, simple. To keep you company, while waiting to be able to taste a succulent soup, the final story "The Queen's Soup".