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Asti Provincia Gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola

Asti Provincia Gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola - 9788870589504

di Giovanni Bressano Adriano Salvi edito da SAGEP, 2011

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Asti Provincia Gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola libro di Bressano Giovanni; Salvi Adriano

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Asti Provincia Gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola
Autori : Giovanni Bressano Adriano Salvi
Editore: SAGEP
Data di Pubblicazione: 2011
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Cucina piemontese
Pagine: 112
ISBN-10: 8870589501
ISBN-13: 9788870589504

Asti Provincia Gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola: Un percorso nell'enogastronomia di Asti e della sua provincia. Una scoperta delle tradizioni e delle specialità di queste terre, una cucina ricca e insieme antica, una carrellata tra i vini più apprezzati in Italia e nel mondo. In primo piano, sempre, la cultura del gusto e del sapore. Troverete le vigne e i castelli, le colline e i fondovalle, il Palio e le pievi romaniche, le botti fatte ancora a mano e l'insuperabile profumo dei tartufi. Non un semplice libro di cucina, ma un viaggio all'insegna del gusto come forma di conoscenza.
A path in the gastronomy of Asti and province. A discovery of traditions and specialties of these lands, rich and ancient together, a rundown of the most popular wines in Italy and worldwide. Always in the foreground, the culture of taste and flavour. You will find the vineyards and castles, hills and Valley, the Palio and the Romanesque churches, the barrels made by hand, and the unbeatable aroma of truffles. Not just any Cookbook, but a journey of taste as a form of knowledge.

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