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Il grande libro dei dolci. Oltre 800 ricette golose

Il grande libro dei dolci. Oltre 800 ricette golose - 9788841877944

Name: Il grande libro dei dolci. Oltre 800 ricette golose
Brand: De Agostini
Price: 19.90 EUR
Author: Brocato G. (cur.)
ISBN: 9788841877944

di Brocato G. (cur.) edito da De Agostini, 2012

€ 19.90

Il grande libro dei dolci. Oltre 800 ricette golose libro di Brocato G. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il grande libro dei dolci. Oltre 800 ricette golose
Autore: Brocato G. (cur.)
Editore: De Agostini
Edizione: 4°
Data di Pubblicazione: 2012
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Dolci
Pagine: 384
Curatore: Brocato G.
Dimensioni mm: 295 x 240 x 35
ISBN-10: 8841877944
ISBN-13: 9788841877944

Il grande libro dei dolci. Oltre 800 ricette golose: Tutta l'arte della pasticceria in un grande volume illustrato. Dolci per ogni occasione, dalle preparazioni più semplici, adatte alla tavola di tutti i giorni, ai dessert più elaborati e fantasiosi, per rallegrare le occasioni speciali. Oltre 800 ricette suddivise per tipologia - piccola pasticceria, dolci al cucchiaio, crêpe e omelette, torte, gelati, dolci fritti - e apposite sezioni dedicate alla "scuola di cucina", che insegnano le preparazioni di base e i segreti dei pasticceri per guarnire i dolci con decorazioni di grande effetto. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà e i tempi di preparazione.

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