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Profumo di tartufi - 9788887846119
di Lina Brun edito da Lina Brun, 2007
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Profumo di tartufi
- Autore: Lina Brun
- Editore: Lina Brun
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Tartufi
- Pagine: 96
- ISBN-10: 8887846111
- ISBN-13: 9788887846119
Profumo di tartufi: Saggio con informazioni scientifiche, la "cerca", consigli per acquisto e conservazione, ricette antiche e di ristoranti famosi. Prefazione: prof.Pietro Frassica -Università di Princeton USA.
Essay with scientific information, "search", tips for buying and storing, recipes and famous restaurants. Preface: prof. Pietro Frassica-Princeton University USA.
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