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Oggi (vi) cucino io. Viaggio nella cucina regionale italiana: ricette, ricordi e varia umanità - 9788820049652
di Renato Brunetta Fabrizio Nonis edito da Sperling & Kupfer, 2010
- € 17.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Oggi (vi) cucino io. Viaggio nella cucina regionale italiana: ricette, ricordi e varia umanità
- Autori : Renato Brunetta Fabrizio Nonis
- Editore: Sperling & Kupfer
- Collana: Varia
- Data di Pubblicazione: Novembre '2010
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina italiana
- Dimensioni mm: 210 x 140 x 23
- ISBN-10: 8820049651
- ISBN-13: 9788820049652
Oggi (vi) cucino io. Viaggio nella cucina regionale italiana: ricette, ricordi e varia umanità: Questo libro nasce da un'amicizia decennale e da un video ipercliccato sul web. La prima è quella che lega da tempo il ministro e Fabrizio Nonis, cuoco-macellaio amato dalla tv. Il secondo è quello in cui Renato Brunetta dava in televisione la ricetta della sua «pasta e fagioli» (cliccata da oltre 200.000 utenti su YouTube). Il volume propone un viaggio nel meglio che possa offrire la cucina regionale italiana, attraverso 250 ricette spiegate in modo semplice e cucinabili da chiunque, abbinate ai più buoni vini italiani e arricchite dal personalissimo tocco dei due autori. Dalla Valle d'Aosta alla Sicilia, un itinerario orgogliosamente tricolore, a tutto gusto.
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