- Libreria
- >
- Libri
- >
- Cucina e alimentazione
- >
- Vini
- >
- Wine pairing. Consigli di abbinamento cibo-vino
Wine pairing. Consigli di abbinamento cibo-vino - 9791280517258
di Luigino Bruni edito da Venturaedizioni, 2021
- Prezzo di Copertina: € 26.00
- € 24.70
-
Risparmi il 5% (€ 1.30)
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Wine pairing. Consigli di abbinamento cibo-vino
- Autore: Luigino Bruni
- Editore: Venturaedizioni
- Collana: Spiaggia libera
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Vini
- Pagine: 170
- ISBN-13: 9791280517258
Wine pairing. Consigli di abbinamento cibo-vino: Nel corso degli anni mi è stato spesso chiesto, in vari ambiti, di pubblicare un libro sull'abbinamento cibo-vino; ho sempre rimandato la decisione di scriverlo in attesa di essere certo di avere qualcosa di almeno un po' utile da comunicare a professionisti e non. Oggi mi rendo pienamente conto che la vita mi ha offerto opportunità eccezionali per sviluppare, nell'affascinante mondo del vino, competenze da poter essere condivise, e posso mettere da parte la dovuta modestia. Grazie al mio più che trentennale lavoro di sommelier e di docente Sala-Bar presso l'Istituto "Panzini" di Senigallia, ho avuto la fortuna di entrare in contatto con le più grandi realtà del mondo dell'enologia, in Italia e in Europa. Negli anni ho conosciuto professionisti della ristorazione che mettono al primo posto nel lavoro la conoscenza e la passione, il rapporto, spesso di amicizia, che si è instaurato con loro è visibile nei contributi che sono presenti in questo volume, che ha motivo di esistere anche grazie a loro. Luigino Bruni, Senigallia Novembre 2021
Promozione Il libro "Wine pairing. Consigli di abbinamento cibo-vino" su Unilibro.it è nell'offerta di libri scontati Tantissimi libri in promozione sconto
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Wine pairing. Consigli di abbinamento cibo-vino"
-5%
La fedeltà e il riscatto. Un economista commenta il libro di Rut
libro di Bruni Luigino
edizioni Qiqajon collana Sequela oggi
-5%
Il campo dei miracoli. Viaggio economico nei capolavori della letteratura
libro di Bruni Luigino
edizioni Marsilio collana I nodi
-5%
Il Vangelo secondo Luca. Una rilettura
libro di Bruni Luigino
edizioni Paoline Editoriale Libri collana Spiritualità del quotidiano
-5%
La terra del noi. Ombre e luci dell'economia della Controriforma
libro di Bruni Luigino
edizioni Il Mulino collana Saggi
-5%
Critica della ragione manageriale (e della consulenza)
libro di Bruni Luigino
edizioni EMP collana Fuori collana
-15%
Il segno e la carne. Una lettura di Osea
libro di Bruni Luigino
edizioni EDB collana Lapislazzuli
Il vino. La guida smart per chi ama bere. Nuova ediz.
libro di Puckette Madeline
Hammack Justin
edizioni Vallardi A. collana FUORI COLLANA VARIA
Guida essenziale ai vini d'Italia 2020. Ediz. inglese
libro di Cernilli Daniele
Viscardi R. (cur.)
Cappelloni D. (cur.)
edizioni DoctorWine
-5%
Vini buoni d'Italia 2024
libro di Busso M. (cur.)
Scorsone A. (cur.)
edizioni Touring collana Guide Touring
Champagne dalla tecnica alla scienza. Metodo classico passo a passo
libro di Duteurtre Bruno
Meglioli G. (cur.)
edizioni Eno-One collana Manuali della vigna e del vino
Guida essenziale ai vini d'Italia 2019. Ediz. italiana, inglese e tedesca
libro di Cernilli Daniele
Viscardi R. (cur.)
Cappelloni D. (cur.)
edizioni DoctorWine
Le Marche nel bicchiere 2016. Vini, spumanti, cantine e oli monovarietali del territorio. Ediz. multilingue
libro di Associazione italiana sommeliers Marche (cur.)
edizioni AIS Marche
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Wine pairing. Consigli di abbinamento cibo-vino"