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Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari

Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari - 9788895073538

Name: Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari
Brand: Erranti
Price: 9.90 EUR
Author: Bruno Pier Francesco; Mazzucca Valentina
ISBN: 9788895073538

di Bruno Pier Francesco Valentina Mazzucca edito da Erranti, 2016

€ 9.90

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Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari libro di Bruno Pier Francesco; Mazzucca Valentina

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari
Autori : Bruno Pier Francesco Valentina Mazzucca
Editore: Erranti
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 256
Dimensioni mm: 240 x 0 x 10
ISBN-10: 8895073533
ISBN-13: 9788895073538

Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari: Attraverso un excursus dettagliato sul significato degli aspetti sociologici, antropologici e storici, gli autori cercano il modo più semplice per spiegare come si è sviluppato nei secoli il nostro rapporto con il cibo e come sono sorte nel tempo le varie teorie dietetiche fornendo tutte le diverse informazioni che oggi un consumatore attento non può non avere per compiere una scelta consapevole e mirata al proprio benessere e a quello dei propri familiari.

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