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Le livre de cuisine du gondolier - 9788868693831
di Marcello Brusegan edito da Supernova, 2024
- Prezzo di Copertina: € 15.00
- € 14.25
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Le livre de cuisine du gondolier
- Autore: Marcello Brusegan
- Editore: Supernova
- Collana: Storia di Venezia
- Data di Pubblicazione: 2024
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 136
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
- ISBN-10: 8868693836
- ISBN-13: 9788868693831
Le livre de cuisine du gondolier: Nella cucina tradizionale veneziana, c'è un'apparente contraddizione. Sebbene gli ingredienti e i metodi siano semplici influenze esterne durante la storia millenaria di Venezia produce gli abbinamenti culinari più insoliti e originali. Dans la cuisine vénitienne traditionnelle, il existe une contradiction apparente. Bien que les ingrédients et les méthodes soient simples, les influences extérieures au cours de l'histoire millénaire de Venise ont produit des combinaisons culinaires des plus inhabituelles et originales.
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