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Il cuoco professionista. Manuale di teoria e tecniche di cucina - 9788899528454
di Caccialanza M. (cur.) edito da Trenta Editore, 2019
- Prezzo di Copertina: € 25.00
- € 23.75
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il cuoco professionista. Manuale di teoria e tecniche di cucina
- Autore: Caccialanza M. (cur.)
- Editore: Trenta Editore
- Data di Pubblicazione: 2019
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 288
- Curatore: Caccialanza M.
- Dimensioni mm: 250 x 210 x 0
- ISBN-10: 8899528454
- ISBN-13: 9788899528454
Il cuoco professionista. Manuale di teoria e tecniche di cucina: Il cuoco professionista. Manuale di teoria e tecniche di cucina
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