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50 ricette sudamericane

50 ricette sudamericane - 9788848816656

Name: 50 ricette sudamericane
Brand: Lampi di Stampa
Price: 15.80 EUR
Author: Cajamarca Chanena; Santo Giuseppe
ISBN: 9788848816656

di Chanena Cajamarca Giuseppe Santo edito da Lampi di Stampa, 2014

€ 15.80

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50 ricette sudamericane libro di Cajamarca Chanena; Santo Giuseppe

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: 50 ricette sudamericane
Autori : Chanena Cajamarca Giuseppe Santo
Editore: Lampi di Stampa
Collana: TiPubblica
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina sudamericana
Pagine: 114
Dimensioni mm: 204 x 204 x 9
ISBN-10: 8848816657
ISBN-13: 9788848816656

50 ricette sudamericane: Ricette ecuadoriane. L'Ecuador è una piccola Repubblica del Sud America, che comprende diverse tipologie geologiche e climatiche ognuna delle quali ha tradizioni culinarie che si rifanno principalmente alle produzioni territoriali. Sulle coste e sulle isole si trova un maggior consumo di pesce mentre nelle zone interne e nella sierra, cioè nelle zone montagnose, si consumano maggiormente le carni. La cucina tipica non è sempre presente nei ristoranti turistici, quindi per gustare piatti tradizionali o indigeni bisogna recarsi in piccoli ristorantini frequentati dalla popolazione locale o anche servirsi presso i chioschi o carrette che si trovano per strada.

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