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Un autodidatta in cucina - 9791280926074
di Filippo Calderone Bonanno G. L. (cur.) Curseri S. (cur.) edito da Lithos (Castelvetrano), 2023
- Prezzo di Copertina: € 20.00
- € 19.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Un autodidatta in cucina
- Autori : Filippo Calderone Bonanno G. L. (cur.) Curseri S. (cur.)
- Editore: Lithos (Castelvetrano)
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 256
- Curatore: Bonanno G. L.; Curseri S.
- Dimensioni mm: 216 x 0 x 16
- ISBN-13: 9791280926074
Un autodidatta in cucina: L'arte di cucinare, dalla rigorosa impronta antica, esposta da un "autodidatta" cultore della cucina semplice, legata a una zona della Sicilia dove le popolazioni hanno meglio metabolizzato, facendole proprie, caratterizzandole e spesso migliorandole, le tradizioni gastronomiche dei popoli che, nei secoli, l'hanno abitata. Le ricette si completano con l'abbinamento dei vini curato dal sommelier P. Caravella.
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