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La cucina della Valle dei Trulli

La cucina della Valle dei Trulli - 9788882297855

Name: La cucina della Valle dei Trulli
Brand: Schena Editore
Price: 18.00 EUR
Author: Calella Carmela; Calella Rosa
ISBN: 9788882297855

di Carmela Calella Rosa Calella edito da Schena Editore, 2008

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La cucina della Valle dei Trulli libro di Calella Carmela; Calella Rosa

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La cucina della Valle dei Trulli
Autori : Carmela Calella Rosa Calella
Editore: Schena Editore
Data di Pubblicazione: 2008
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina pugliese
Pagine: 208
ISBN-10: 8882297853
ISBN-13: 9788882297855

La cucina della Valle dei Trulli: Un viaggio attraverso i sapori autentici della valle dei Trulli, un panorama completo della cucina pugliese in sei sezioni: pane e rustici, antipasti, primi piatti, secondi piatti, dolci, liquori. Pietanze genuine e appetitose con i soli alimenti che la terra fornisce: verdure varie, granaglie, legumi, ortaggi, vino e olio, oltre ai prodotti derivanti dall'allevamento del bestiame. Insieme agli ingredienti e al procedimento ogni ricetta, debitamente illustrata a colori, indica il tempo di preparazione e la difficoltà.

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