ricerca
avanzata

Pure tu vuoi fare lo chef? Nuova ediz. - 9788891832054

di Antonino Cannavacciuolo edito da Mondadori Electa, 2022

  • Prezzo di Copertina: € 16.90
  • € 16.06
  • Risparmi il 5% (€ 0.84)

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Pure tu vuoi fare lo chef? Nuova ediz.: La prima volta che ha messo piede in una cucina professionale avrà avuto otto anni: era la cucina di un grande albergo di Caserta dove lavorava suo padre. "La cucina era al piano terra, aveva immense vetrate ed era inondata di una luce accecante. C'erano enormi pentoloni da cui fuoriuscivano profumi deliziosi e tanto vapore che intiepidiva l'ambiente". La passione di Antonino Cannavacciuolo per la cucina - quella stessa che lo ha portato negli anni ai vertici dell'alta gastronomia italiana - è impregnata di memorie della sua terra di origine, la Campania. Figlio d'arte, insegue giovanissimo il suo sogno con la determinazione che tuttora lo contraddistingue, superando i dubbi del padre e il timore di una vita di sacrifici. Arriva giovanissimo nel nebbioso Nord, sradicandosi da casa. Il percorso professionale e personale intrapreso da Antonino è esemplare. Ecco perché questo libro andrebbe letto da tutti coloro che sognano di fare gli chef. Ha costruito il suo successo su poche ma significative regole di vita, che con generosità condivide con i suoi lettori: imparare da un maestro; puntare a un obiettivo chiaro; imporsi una disciplina ferrea; lavorare sodo, anche a costo di sacrificare la vita personale; riporre fiducia nella squadra, alternando autorevolezza e capacità di ascolto; avere sempre l'ambizione di crescere ma anche l'umiltà di rimettersi costantemente in gioco. Per chi volesse davvero provarci, Antonino ha preparato appositamente per questo libro un programma di apprendimento in 30 ricette. "Proprio come in palestra: si parte dalle basi, a modo mio, fino ad arriva

Promozione Il libro "Pure tu vuoi fare lo chef? Nuova ediz." su Unilibro.it è nell'offerta di libri scontati Tantissimi libri in promozione sconto

 Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Pure tu vuoi fare lo chef? Nuova ediz."

Altri libri con autore: Cannavacciuolo Antonino

-5%

Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi libro di Cannavacciuolo Antonino
Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi
libro di Cannavacciuolo Antonino 
edizioni Einaudi collana Einaudi. Stile libero extra
€ 14.00
€ 13.30

-5%

In cucina comando io. Nuova ediz. libro di Cannavacciuolo Antonino
In cucina comando io. Nuova ediz.
libro di Cannavacciuolo Antonino 
edizioni Mondadori Electa collana Varia
€ 16.90
€ 16.06

-5%

La cucina di famiglia. 40 ricette spiegate come a casa libro di Cannavacciuolo Antonino
La cucina di famiglia. 40 ricette spiegate come a casa
libro di Cannavacciuolo Antonino 
edizioni Einaudi collana Einaudi. Stile Libero Extra
€ 18.50
€ 17.58

-5%

Il meglio di Antonino. 127 ricette libro di Cannavacciuolo Antonino
Il meglio di Antonino. 127 ricette
libro di Cannavacciuolo Antonino 
edizioni Einaudi collana Einaudi. Stile Libero Extra
€ 19.00
€ 18.05

-5%

Tutto il sapore che vuoi. 50 ricette di cucina vegetariana libro di Cannavacciuolo Antonino
Tutto il sapore che vuoi. 50 ricette di cucina vegetariana
libro di Cannavacciuolo Antonino 
edizioni Einaudi collana Einaudi. Stile libero extra
€ 19.50
€ 18.53

-5%

A tavola si sta insieme. I menu d'autore per le tue serate in compagnia libro di Cannavacciuolo Antonino
A tavola si sta insieme. I menu d'autore per le tue serate in compagnia
libro di Cannavacciuolo Antonino 
edizioni Einaudi collana Einaudi. Stile libero extra
€ 19.50
€ 18.53
Potrebbero interessarti anche questi prodotti

-5%

Benvenuti in casa mia! Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa libro di Rossi Benedetta
Benvenuti in casa mia! Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa
libro di Rossi Benedetta 
edizioni Mondadori Electa collana Varia
disponibilità immediata
€ 19.90
€ 18.91

-5%

Tutti i sapori di casa Pappagallo. Ricette golose e sorprendenti per la gioia degli occhi e del palato. Ediz. illustrata libro di Pappagallo Luca
Tutti i sapori di casa Pappagallo. Ricette golose e sorprendenti per la gioia degli occhi e del palato. Ediz. illustrata
libro di Pappagallo Luca 
edizioni Vallardi A. collana FUORI COLLANA VARIA
disponibilità immediata
€ 19.90
€ 18.91

-5%

In cucina con Paolina. Ricette e consigli per preparare ottimi piatti senza stress libro di Pascucci Paola
In cucina con Paolina. Ricette e consigli per preparare ottimi piatti senza stress
libro di Pascucci Paola 
edizioni Rizzoli collana Varia
disponibilità immediata
€ 19.90
€ 18.91

-5%

La cucina per tutti di Casa Pappagallo. Primi, secondi, dolci irresistibili in oltre 100 ricette da leccarsi i baffi libro di Pappagallo Luca
La cucina per tutti di Casa Pappagallo. Primi, secondi, dolci irresistibili in oltre 100 ricette da leccarsi i baffi
libro di Pappagallo Luca 
edizioni Vallardi A. collana FUORI COLLANA VARIA
disponibilità immediata
€ 19.90
€ 18.91

-5%

In cucina con Benedetta libro di Parodi Benedetta
In cucina con Benedetta
libro di Parodi Benedetta 
edizioni Vallardi A. collana FUORI COLLANA VARIA
disponibilità immediata
€ 18.90
€ 17.96

-5%

Simple. Ediz. italiana libro di Ottolenghi Yotam
Simple. Ediz. italiana
libro di Ottolenghi Yotam 
edizioni Giunti Editore collana Cucina
disponibilità immediata
€ 39.00
€ 37.05

 Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Pure tu vuoi fare lo chef? Nuova ediz."