Cucinare in barca - 9788889219218

Cucinare in barca: Questo libro vuole convincere quanti vanno per mare che anche persone poco esperte possono cucinare dei buoni pasti a bordo di una barca a vela o a motore. Gli autori cercano di suggerire ai naviganti preparazioni facilmente realizzabili e siccome non di solo pesce vive l'uomo, in questo volume troverete ricette che comprendono vari modi di preparare il pesce, ma anche molti piatti composti da una molteplicità di altri ingredienti. Ugo e Luciana Caporizzi - che con la loro barca vanno in giro per il Mediterraneo da più di 25 anni - hanno cercato di riunire in un libro le esperienze e le conoscenze loro e degli amici "di barca".
This book will convince those who come for the sea that even experienced people can cook good meals on board a sailing boat or motorboat. The authors seek to suggest to Mariners preparations easily achievable and since fish live man, in this book you will find recipes that include various ways of preparing the fish, but also many dishes composed of a multiplicity of other ingredients. UGO and Luciana Caporizzi-who with their boat go around the Mediterranean for over 25 years-have tried to bring together their experiences in a book and knowledge and friends "by boat".