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Dolci borghi. I dolci tradizionali de «I borghi più belli d'Italia nelle Marche»....

Dolci borghi. I dolci tradizionali de «I borghi più belli d'Italia nelle Marche». Ediz. illustrata - 9791281120525

Name: Dolci borghi. I dolci tradizionali de «I borghi più belli d'Italia nelle Marche». Ediz. illustrata
Brand: Giaconi Editore
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock
Author: Cappellacci I. (cur.)
ISBN: 9791281120525

di Cappellacci I. (cur.) edito da Giaconi Editore, 2024

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Dolci borghi. I dolci tradizionali de «I borghi più belli d'Italia nelle Marche». Ediz. illustrata libro di Cappellacci I. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Dolci borghi. I dolci tradizionali de «I borghi più belli d'Italia nelle Marche». Ediz. illustrata
Autore: Cappellacci I. (cur.)
Editore: Giaconi Editore
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 168
Curatore: Cappellacci I.
Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
ISBN-13: 9791281120525

Dolci borghi. I dolci tradizionali de «I borghi più belli d'Italia nelle Marche». Ediz. illustrata: Semi di anice, frutta secca, sapa e profumi inebrianti saranno i compagni di viaggio che ti condurranno alla scoperta delle ricette dei dolci de "I borghi più belli d'Italia nelle Marche". Da nord fino al sud della regione passando per le località costiere fino ai borghi arroccati dell'entroterra, le ricette tradizionali nascono dalla cultura contadina e popolare fatta di ingredienti semplici e genuini che venivano arricchiti con spezie, miele e zucchero per le grandi occasioni prime fra tutte il Natale e la Pasqua; ma anche tanta quotidianità con biscotti al vino, ciambelloni all'alchermes e crostate per ristorare i lavoratori nei campi. Finalmente le ricette custodite gelosamente dalle vergare e tramandate oralmente da madre in figlia diventano parole scritte con grammature e procedimenti dettagliati e precisi senza tralasciare aneddoti, curiosità e leggende che si celano dietro ad ogni dolce.

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