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- Oltre gli schemi, oltre l'immagine. Ediz. italiana e inglese
Oltre gli schemi, oltre l'immagine. Ediz. italiana e inglese - 9788894068887
di Pasquale Carbonelli edito da Visystem, 2018
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Oltre gli schemi, oltre l'immagine. Ediz. italiana e inglese
- Autore: Pasquale Carbonelli
- Editore: Visystem
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 124
- Dimensioni mm: 245 x 330 x 15
- ISBN-10: 8894068889
- ISBN-13: 9788894068887
Oltre gli schemi, oltre l'immagine. Ediz. italiana e inglese: Ricette di alta cucina ideate e curate da Pasquale Carbonelli, docente della disciplina gastronomica alle nuove leve degli istituti alberghieri.
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