Ricette tra storia e curiosità - 9788860196378

Ricette tra storia e curiosità: Per cucinare bene e inventare dei piatti prelibati, è necessario essere in armonia con se stessi, sentirsi sereni, felici e capaci di prodigare queste sensazioni anche agli altri. L'autrice infatti è riuscita a fare della cucina e della buona tavola una filosofia di vita: cibarsi non è solo nutrirsi ma significa stare insieme, intessere relazioni, scambiare pensieri e parole con chi è seduto a tavola con te. È questo il motivo per cui le ricette contenute in questo libro sono un po' come la porta aperta di una casa accogliente. Ogni ricetta ha la sua storia, la sua tradizione, la sua curiosità. In questo libro l'autrice racconta gli antipasti e i piatti unici; poi i primi piatti, secondi piatti e dolci in un percorso culinario a mezzo tra il tradizionale e la fantasia per preparare piatti prelibati anche all'ultimo minuto.
To cook well and invent of delicious dishes, you need to be in harmony with oneself, feel calm, happy and able to lavish these feelings to others. In fact, the author has managed to do the cooking and good food a philosophy of life: eating is not only eating but it means being together, build relationships, exchange thoughts and words with whoever is sitting at the table with you. And that's why recipes in this book are a bit like the open door of a cozy house. Each recipe has its history, its tradition, its curiosity. In this book the author recounts the appetizers and main dishes; then the first courses, main courses and desserts in a culinary journey in the middle between the traditional and the imagination to prepare delicious dishes even at the last minute.