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Autoproduzione in cucina. Fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene. Ediz. illustrata - 9788858006375

Name: Autoproduzione in cucina. Fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene. Ediz. illustrata
Brand: Gribaudo
Price: 24.00 EUR
Author: Casali Lisa
ISBN: 9788858006375

di Lisa Casali edito da Gribaudo, 2013

€ 24.00

Autoproduzione in cucina. Fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene. Ediz. illustrata libro di Casali Lisa

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Autoproduzione in cucina. Fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene. Ediz. illustrata
Autore: Lisa Casali
Editore: Gribaudo
Collana: Sapori e fantasia
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Conserve alimentari Autosufficienza
Pagine: 198
Dimensioni mm: 205 x 235 x 2
ISBN-10: 8858006372
ISBN-13: 9788858006375

Autoproduzione in cucina. Fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene. Ediz. illustrata: Una guida sull'autoproduzione alimentare, per risparmiare, ridurre i rifiuti e mangiare in modo sano e consapevole. Lisa Casali mette a disposizione tutta la sua esperienza per mostrare come produrre facilmente in casa ogni tipo di alimento: dai più comuni, tra cui farine, oli aromatizzati, pasta secca, barrette di cereali, formaggi, conserve, bevande, gelati, ai più particolari, come tofu, miso, tempeh o seitan. Non sarà più necessario nemmeno comprare surgelati, buste pronte, merendine: seguendo le ricette potrete preparare sofficini casalinghi, purè istantaneo, zuppe in busta e scoprire come conservarli a lungo senza l'utilizzo di additivi. Completa il volume una sezione dedicata all'orto sul balcone, per imparare ad autoprodurre tutto ciò che serve per mangiare bene e in modo ecocompatibile.

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