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Ecocucina. Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici

Ecocucina. Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici - 9788858049259

Name: Ecocucina. Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici
Brand: Gribaudo
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock
Author: Casali Lisa
ISBN: 9788858049259

di Lisa Casali edito da Gribaudo, 2024

Prezzo di Copertina: € 12.90
€ 12.26
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Ecocucina. Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici libro di Casali Lisa

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Ecocucina. Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici
Autore: Lisa Casali
Editore: Gribaudo
Collana: Tempi liberi
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Culinaria Ambiente
Pagine: 256
ISBN-10: 885804925X
ISBN-13: 9788858049259

Ecocucina. Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici: Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare è possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa? Il comune modo di cucinare genera una grande quantità di scarti alimentari: si eliminano bucce, foglie, gambi che non solo sono commestibili, ma spesso sono anche più saporiti e ricchi di nutrienti delle parti considerate "nobili". Grazie a questo libro scoprirete come ottenere il massimo, in termini di gusto e di risparmio, da scarti e avanzi, e imparerete a utilizzare metodi di cottura che vi faranno risparmiare tempo ed energia: stupirete i vostri ospiti con piatti da gourmet e farete, allo stesso tempo, un regalo a voi stessi e all'ambiente. Dopo aver letto questo libro: cambierà radicalmente la vostra percezione di cosa è rifiuto e cosa non lo è preparerete piatti sorprendenti a un costo così basso che stenterete a crederlo vi abituerete a mangiare anche quello che non avete mai osato assaggiare scoprirete come risparmiare fino al 20% sulla spesa di frutta e verdura raddoppierete la resa dei prodotti che acquistate e imparerete a consumare meno acqua ed energia in cucina mangerete in modo più sano e consapevole. Prefazione di Maurizio Pallante e Andrea Segré.

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