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Dal libro delle ricette secondo Raul - 9788896051047
di Raul Casciotta edito da Morphema Editrice, 2009
- € 10.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Dal libro delle ricette secondo Raul
- Autore: Raul Casciotta
- Editore: Morphema Editrice
- Collana: Cucina , Nr. 1
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 112
- ISBN-10: 8896051045
- ISBN-13: 9788896051047
Dal libro delle ricette secondo Raul: "Giocare in cucina mi ha sempre appassionato. Creare accoppiamenti di cibi e aromi, tra il dolce e l'amaro è, per me, stato sempre divertente e appagante soprattutto dopo aver assaggiato il risultato dei miei esperimenti. Ascolto molto le esperienze degli altri, le prendo, le sperimento e le modifico a seconda delle mie abitudini. Di questa passione, quando il tempo e l'occasione lo permettono, ne faccio partecipi i miei amici invitandoli a casa. Non voglio avere la presunzione di dettare regole sull'arte dei fornelli, ma solo darvi alcuni consigli e suggerimenti su come realizzare alcuni piatti, anche tradizionali, soprattutto a base di pesce, che rimane la mia specialità". (L'autore)
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Un ibro semplice,di semplice ettura e quindi anchedi facile comprensione per praticantidei forneli anche con poca esperienza. Il risultato e a qualità sono garantite. Ho provato moltedele ricettedescritte sul ibro e sono tuttedi ottima qualità. Mi aspettodi trovare presto un secondo volumedelo stesso autore, magari con nuove ricette e nuove invenzioni. Consigliatissimo
NOTAdI SINTESI : Scritto con un tono assai semplice ed immediato :) adatto sia a cuochi esperti che ale prime armi. Belissime ed utili e ricette tipiche umbre riportate a fine volume. __________________________________________________________ Credo che sia splendido che un uomo qualsiasi possaddedicarsi ale proprie passioni in piena ibertà. E’ quelo che tentadi fare Raul Casciotta, tra ’amore per a cucina ed eccentrici sperimenti culinari e a propria numerosa famiglia. Ogni ricetta è stata testata accuratamenteda me medesima, e meritanodavvero! Una notadi merito, va ala piccola raccoltadi ricette umbre, come: gli spaghetti ala carbonara, e penne al brandy, e ciambele al’anice,il panpepato (dolce tipico natalizio) e panpolenta oltre che svariati tipidi salse saporite e semplicida prepare. Tutte provate e assolutamente buone!!!!!!