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Sapori vegetariani. Oltre 500 ricette vegetariane e vegane dagli antipasti ai dolci - 9788898270095

di Suman Casini edito da Il Sole d'Oriente, 2016

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Sapori vegetariani. Oltre 500 ricette vegetariane e vegane dagli antipasti ai dolci: Un viaggio goloso in un mondo di sapori per chi vuole scoprire la cucina vegetariana. Tantissime ricette deliziose e invitanti per vegetariani, vegani e non. Un manuale pratico e chiaro per la realizzazione di piatti molto vari dai più semplici ai più elaborati. L'importanza del vegetarianesimo a livello individuale, ambientale, economico e sociale. Il cibo nello Yoga e le basi della cucina vegetariana senziente. Il libro offre una varietà di ricette che esprimono il meglio della cucina vegetariana ispirata alla tradizione mediterranea e internazionale. Esperienza e creatività, stagionalità e freschezza dei prodotti, niente sprechi e attenzione all'equilibrio energetico dei cibi sono le chiavi di un'ottima cucina vegetariana capace di creare armonia e nutrire il corpo, la mente e lo spirito. Il vegetarianesimo senziente ispirato all'antica tradizione Yoga permette di migliorare la salute, aumentare l'energia e controllare le tendenze mentali negative come la rabbia, l'aggressività e la paura. Mangiare solo cibi senzienti, eliminando gli alimenti che creano staticità e irrequietezza, crea infatti un nuovo equilibrio fisico e mentale e sostiene lo sviluppo spirituale.
A gluttonous trip to a world of flavors for those who want to discover the vegetarian. Lots of delicious recipes and inviting for vegetarian, vegan or not. A practical handbook and clear for the realization of a wide variety of dishes from simple to more elaborate. The importance of vegetarianism at the individual level, environmental, economic and social development. The food in Yoga and the basics of vegetarian sentient. The book offers a variety of recipes that express the best of Mediterranean and international cuisine-inspired vegetarian. Experience and creativity, seasonality and freshness of the products, no waste and focus on energy balance of food are the keys to a great vegetarian capable of creating harmony and nourishing the body, mind and spirit. Vegetarianism sentient inspired by ancient Yoga tradition allows you to improve your health, increase your energy and mental control negative trends such as anger, aggression and fear. Only eat sentient foods, eliminating foods that create static and restlessness, creates a new physical and mental balance and supports the spiritual development.

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