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Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni - 9788885022775
di Luca Caviezel edito da Chiriotti, 2002
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni
- Autore: Luca Caviezel
- Editore: Chiriotti
- Data di Pubblicazione: 2002
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Argomento : Gelati
- Pagine: 360
- ISBN-10: 8885022774
- ISBN-13: 9788885022775
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