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Cucina in barca. Ricette e menu per mangiar bene in navigazione. Ediz. illustrata - 9788820337124
di Marina Cecchetti Barbara Donà edito da Hoepli, 2007
- € 16.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucina in barca. Ricette e menu per mangiar bene in navigazione. Ediz. illustrata
- Autori : Marina Cecchetti Barbara Donà
- Editore: Hoepli
- Collana: Nautica
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: X-118
- ISBN-10: 8820337126
- ISBN-13: 9788820337124
Cucina in barca. Ricette e menu per mangiar bene in navigazione. Ediz. illustrata: Il volume è dedicato a chi va per mare e desidera organizzare la propria cambusa in modo intelligente, evitando inutili sprechi e se possibile mangiando bene. Nel libro si trovano menu, semplici e meno semplici, sia da preparare in navigazione sia piatti da preparare a casa e facili da trasportare in barca. Particolare attenzione è poi sempre dedicata all'elaborazione di una alimentazione equilibrata: in tutti i piatti consigliati è stato infatti mantenuto un giusto rapporto tra i valori nutritivi e un corretta distribuzione nell'arco temporale prescelto, ovvero la settimana di navigazione oppure il week-end, come pure in relazione al periodo prescelto, quello invernale piuttosto che quello estivo. Completa il volume una parte con semplici ma utili nozioni e consigli sulla salute in barca.
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