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Ricette per cucina raccolte dal principe Don Paolo Borghese - 9788872469125

di Francesca Centurione edito da Pacini Fazzi, 2008

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Ricette per cucina raccolte dal principe Don Paolo Borghese: Paolo Borghese fu un fine buongustaio e scrisse di suo pugno questo ricettario ricco di suggerimenti utili. Le ricette per cucina raccolte dal Principe Don Paolo Borghese rappresentano una straordinaria pagina di storia culinaria. Storia che può riprendere vita, con gli stessi sapori e raffinatezze di allora, grazie alle mani volenterose di un abile chef di oggi.

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