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Ricette per cucina raccolte dal principe Don Paolo Borghese - 9788872469125
di Francesca Centurione edito da Pacini Fazzi, 2008
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ricette per cucina raccolte dal principe Don Paolo Borghese
- Autore: Francesca Centurione
- Editore: Pacini Fazzi
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina toscana
- ISBN-10: 8872469120
- ISBN-13: 9788872469125
Ricette per cucina raccolte dal principe Don Paolo Borghese: Paolo Borghese fu un fine buongustaio e scrisse di suo pugno questo ricettario ricco di suggerimenti utili. Le ricette per cucina raccolte dal Principe Don Paolo Borghese rappresentano una straordinaria pagina di storia culinaria. Storia che può riprendere vita, con gli stessi sapori e raffinatezze di allora, grazie alle mani volenterose di un abile chef di oggi.
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