Very matcha. Un tè supereroe: che cos'è, come si beve, ricette e tanto altro. Ediz. illustrata - 9788867531929

Very matcha. Un tè supereroe: che cos'è, come si beve, ricette e tanto altro. Ediz. illustrata: Questo libro racconta tutto quel che c'è da sapere sul matcha, il fenomenale tè verde in polvere giapponese che chiamiamo con affetto "il supereroe dei tè". Approfondite la storia di questo strabiliante tè verde, le fasi dell'intrigante cerimonia del tè giapponese e lo speciale metodo di coltivazione, selezione e macinatura del matcha. Ammiratene gli immensi benefici per la salute e i poteri antiossidanti, con i consigli di Aidan Goggins e Glen Matten, esperti nutrizionisti e autori di "Sirt. La dieta del gene magro". Scoprirete che questa polvere verde si usa per aromatizzare di tutto, dal gelato ai croissant, dalla birra alle barrette di cioccolato, e potrete cimentarvi con la sfida del matcha. Grazie a una selezione di ricette sane e di grande ispirazione (da deliziosi frullati, tè ghiacciati e cocktail, a strabilianti insalate, piatti al salto, cupcake e dessert, tutti al matcha) avrete la possibilità di gustare questo tè "supereroe" ogni giorno, a ogni pasto.
This book tells everything there is to know about matcha, the phenomenal Japanese powdered green tea that I affectionately call "the superhero of tea". Learn more history of this amazing green tea, the intriguing Japanese tea ceremony and a special method of cultivation, selection and grinding of matcha. Take in the immense health benefits and antioxidant powers, with the advice of Aidan Goggins and Glen Matten, nutritional experts and authors of Sirt. Skinny gene diet ". You'll find that this Green powder is used to flavor everything from ice cream to croissants, from beer to candy bars, and enjoy the challenge of matcha. With a selection of healthy recipes and inspiring (delicious smoothies, iced teas and cocktails, amazing salads, to jump, cupcakes and desserts, all with matcha) you will have the opportunity to enjoy this tea "superhero" every day, at every meal.