- Libreria
- >
- Libri
- >
- Cucina e alimentazione
- >
- Vini
- >
- Itinerando nell'enosfera. Per una nuova esperienza del vino, da enofilo ad enonauta
Itinerando nell'enosfera. Per una nuova esperienza del vino, da enofilo ad enonauta - 9788884351180
di Stefano Chiesura Lauretta Fedato edito da Antiga Edizioni, 2018
- € 18.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Itinerando nell'enosfera. Per una nuova esperienza del vino, da enofilo ad enonauta
- Autori : Stefano Chiesura Lauretta Fedato
- Editore: Antiga Edizioni
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Vini
- Pagine: 152
- ISBN-10: 8884351189
- ISBN-13: 9788884351180
Itinerando nell'enosfera. Per una nuova esperienza del vino, da enofilo ad enonauta: Assaggiare, bere, degustare, giudicare, apprezzare, scegliere... tutti verbi comunemente presenti quando il protagonista è il vino; ma tutto ciò è solo una moda effimera o dietro a opinioni, convinzioni e apparenze c'è dell'altro? Con oltre trent'anni di esperienza nel wineworld tra studi di enologia, comunicazione e marketing del vino e attività professionale nel settore vendite, gli autori ci forniscono una chiave di lettura del mondo vino che travalica il classico disquisire di perlage, buona acidità o colore. In questo testo non si scrive di degustazione ma di sinestesia della degustazione; la bevanda diventa bevanda totemica e trasformatore passionale; non esiste un dire del vino ma una retorica del vino, come del resto non vi è il consumo ma l'esperienza del consumare. La materia è analizzata sotto altri aspetti, perché il vino non è solo un prodotto risultato della tecnica ma è un intero universo nel quale vivere e rivivere momenti, dove la sensorialità si affianca alla passione, dove la convivialità del bere si sposa con la solitudine dell'assaggiare e la storia dell'uomo si intreccia con quella enoica... è l'enosfera.
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Itinerando nell'enosfera. Per una nuova esperienza del vino, da enofilo ad enonauta"
Guida essenziale ai vini d'Italia 2019. Ediz. italiana, inglese e tedesca
libro di Cernilli Daniele
Viscardi R. (cur.)
Cappelloni D. (cur.)
edizioni DoctorWine
Champagne dalla tecnica alla scienza. Metodo classico passo a passo
libro di Duteurtre Bruno
Meglioli G. (cur.)
edizioni Eno-One collana Manuali della vigna e del vino
Le Marche nel bicchiere 2016. Vini, spumanti, cantine e oli monovarietali del territorio. Ediz. multilingue
libro di Associazione italiana sommeliers Marche (cur.)
edizioni AIS Marche
Guida essenziale ai vini d'Italia 2020. Ediz. inglese
libro di Cernilli Daniele
Viscardi R. (cur.)
Cappelloni D. (cur.)
edizioni DoctorWine
-5%
Vini buoni d'Italia 2024
libro di Busso M. (cur.)
Scorsone A. (cur.)
edizioni Touring
Il vino. La guida smart per chi ama bere. Nuova ediz.
libro di Puckette Madeline
Hammack Justin
edizioni Vallardi A. collana FUORI COLLANA VARIA
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Itinerando nell'enosfera. Per una nuova esperienza del vino, da enofilo ad enonauta"