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Cioccolato. Tutte le ricette. Ediz. illustrata - 9788844034559
Un libro edito da Demetra, 2007
- € 12.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cioccolato. Tutte le ricette. Ediz. illustrata
- Editore: Demetra
- Collana: Voglia di cucinare
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cioccolato
- Pagine: 448
- ISBN-10: 8844034557
- ISBN-13: 9788844034559
Cioccolato. Tutte le ricette. Ediz. illustrata: Molto più che un ricettario: una guida, per gli amanti del "cibo degli dèi" che fa conoscere, in modo approfondito, il frutto venuto dalle Americhe, considerato dai Maya un simbolo di ricchezza che ha conquistato un posto d'onore nella pasticceria di tutto il mondo. Il libro dà un panorama completo su questo frutto, sulla sua coltivazione, sulle numerose varietà esistenti e sulle proprietà nutrizionali. Al suo interno un ricettario che propone abbinamenti insoliti per creare fantasiosi e saporiti piatti, anche primi e secondi e una grandissima varietà di dessert.
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