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I cjarsons - 9788895916712
di Valentina Cipriani edito da Morganti Editori, 2018
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: I cjarsons
- Autore: Valentina Cipriani
- Editore: Morganti Editori
- Collana: Sapori della Carnia
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina friulana
- Pagine: 65
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8895916719
- ISBN-13: 9788895916712
I cjarsons: I cjarsons sono il piatto tipico e tradizionale della Carnia, territorio del FVG. In questo ricettario vengono proposte 50 ricette per realizzare questo delizioso 'tortello' ripieno con molti ingredienti, che connotano il sapore dolce e avvolgente. Tutte le ricette sono corredate da foto a colori e puntualmente se ne indicano gli ingredienti e la modalità di esecuzione.
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