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Tutti a tavola, la salute è servita. Un anno in cucina con il cuoco di Rai Due

Tutti a tavola, la salute è servita. Un anno in cucina con il cuoco di Rai Due - 9788874968022

di Alessandro Circiello edito da Kowalski, 2011

€ 16.00

Tutti a tavola, la salute è servita. Un anno in cucina con il cuoco di Rai Due libro di Circiello Alessandro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Tutti a tavola, la salute è servita. Un anno in cucina con il cuoco di Rai Due
Autore: Alessandro Circiello
Editore: Kowalski
Data di Pubblicazione: 2011
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Culinaria
Pagine: 313
Dimensioni mm: 205 x 0 x 0
ISBN-10: 8874968027
ISBN-13: 9788874968022

Tutti a tavola, la salute è servita. Un anno in cucina con il cuoco di Rai Due: Sobria, fantasiosa e sana. Questa è la cucina che Alessandro Circiello ci propone ogni giorno a I Fatti Vostri, in onda su Rai Due. Per chi già lo conosce e per chi invece scopre nelle ricette di questo libro, Circiello propone un modo di cucinare che non si ferma agli ingredienti genuini e ai cibi di stagione, ma si spinge fino alla buona salute e alla degustazione del cibo. In "Tutti a tavola, la salute è servita" lo chef raccoglie una selezione di tecniche e informazioni di gastronomia per cucinare senza compiere errori, per scegliere gli ingredienti giusti e per saper valorizzare Il cibo. Circiello offre oltre centocinquanta ricette organizzate per stagioni. Ricette per tutti, facili da eseguire, spiegate passo dopo passo. Antipasti, primi, secondi, contorni, piatti unici e dolci, ma anche menù consigliati per una cena o un pranzo, in famiglia, con gli amici, per godere della convivialità e della grande tradizione culinaria del nostro Paese.

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