Le ricette di Sofia - 9788888448183

Le ricette di Sofia: "'Le ricette di Sofia' sono il riassunto dell'avventura di una mamma che si è divertita, unendo capacità, sensibilità, attenzione e fantasia, a nutrire sua figlia per farla traghettare dall'alimentazione indifferenziata uguale per tutti i bimbi del mondo alla specialissima alimentazione di casa sua. Le ricette che troverete sono frutto della fantasia di Ginevra e del suo continuo sperimentare e osservare le reazioni di Sofia. Io, come pediatra, mi sono limitato a fare da sponda aiutando nella scelta degli alimenti più adatti tra quelli proposti, dei tempi d'introduzione e dando delle chiavi di lettura alle reazioni della figlia: poche cose, perché una volta capito il meccanismo Ginevra, come tutte le mamme attente, è molto più brava di un pediatra a capire la propria figlia." (Umberto Marcello del Majno)
"' Sofia ' recipes are a summary of the adventure of a mom that she enjoyed, combining ability, sensitivity, attention and imagination, to feed his daughter to make her tug from undifferentiated power equal for all the children of the world to the very special power to her house. The recipes that you will find are fruit of the imagination of Geneva and its continuing experiment and observe the reactions of Sofia. I, as a pediatrician, I have limited myself to act as banks helping in food choice best suited among those proposed, timing of introduction and giving of the keys to understanding the reactions of his daughter: a few things, because once you get the hang of Geneva, as all mothers watch out, is a lot better than a pediatrician to understand his daughter. " (Umberto Marcello del Majno)