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Rimeinpentola. Raccolta in rima di ricette, ricordi e storie di cucina dell'Isola d'Elba condite con la raffinata ironia di un grande Chef - 9788898625796

Name: Rimeinpentola. Raccolta in rima di ricette, ricordi e storie di cucina dell'Isola d'Elba condite con la raffinata ironia di un grande Chef
Brand: Persephone
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock
Author: Claudi Alvaro
ISBN: 9788898625796

di Alvaro Claudi edito da Persephone, 2021

Prezzo di Copertina: € 15.00
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Rimeinpentola. Raccolta in rima di ricette, ricordi e storie di cucina dell'Isola d'Elba condite con la raffinata ironia di un grande Chef libro di Claudi Alvaro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Rimeinpentola. Raccolta in rima di ricette, ricordi e storie di cucina dell'Isola d'Elba condite con la raffinata ironia di un grande Chef
Autore: Alvaro Claudi
Editore: Persephone
Collana: Elba sconosciuta , Nr. 71
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina elbana
Pagine: 170
Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
ISBN-10: 8898625790
ISBN-13: 9788898625796

Rimeinpentola. Raccolta in rima di ricette, ricordi e storie di cucina dell'Isola d'Elba condite con la raffinata ironia di un grande Chef: «Mi ha commosso scorgere nella lettura di "Rimeinpentola" di Alvaro Claudi, la radice che lo ha formato e gli ha trasmesso quei valori di autenticità ed onestà che costituiscono le fondamenta di ogni essere umano che si rispetti. Ritrovo, nelle sue descrizioni in rima, gli insegnamenti del padre che gli ha passato quel testimone che Alvaro offre a noi in queste "ricette in poesia" che non sono solo suggerimenti di arte culinaria, ma frammenti di una narrazione che ci racconta tutti come popolo. Di pagina in pagina, Alvaro ripercorre la nostra Storia, le nostre tradizioni, le arti e i mestieri perduti o in pericolo di vita, i sapori che ci hanno accompagnato.» (dall'Introduzione di Elisa Savi Ovadia)

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