Manuale pratico di cucina noir & criminale - 9788886988896

Manuale pratico di cucina noir & criminale: Quella noir è una letteratura pulsante di vita, in grado di restituire senza mediazioni il caos del mondo contemporaneo. I protagonisti del genere sono persone fuori dagli schemi, spesso ai margini di una società di cui però esprimono i tratti salienti. E cosa c'è di più rivelatore del modo in cui ci si nutre? Ecco quindi una galleria di autori, titoli, personaggi e ambienti della letteratura noir visti attraverso la lente della gastronomia dalle lussureggianti tavole degli investigatori mediterranei agli spuntini frettolosi, spesso sostituiti da cocktail e superalcolici, dei detective americani, dai menu tradizionali degli scrittori anglosassoni alle pietanze piccanti e speziate dei sudamericani e dei nordafricani.
That noir is a literature pulsating with life, able to return without mediation the chaos of the contemporary world. The protagonists are people outside the box, often on the margins of a society of which express the salient. And what's more revealing of the way it eats? So here's a gallery of authors, titles, literature noir characters and environments seen through the lens of gastronomy by the lush Mediterranean snacks investigators hurried boards, often replaced by cocktails and spirits, of American detective, spicy dishes from traditional menu Anglo-Saxon writers and spices of the South Americans and North Africans.