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Cofanetto cucina italiana. Vol. 2: La cucina vegetariana-Pane, pizza e dolci da forno - 9788855053235
Un libro edito da Vallardi A., 2020
- Prezzo di Copertina: € 29.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cofanetto cucina italiana. Vol. 2: La cucina vegetariana-Pane, pizza e dolci da forno
- Editore: Vallardi A.
- Collana: FUORI COLLANA VARIA
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina italiana
- Pagine: 480
- Volume: 2
- Dimensioni mm: 234 x 234 x 36
- ISBN-10: 885505323X
- ISBN-13: 9788855053235
Cofanetto cucina italiana. Vol. 2: La cucina vegetariana-Pane, pizza e dolci da forno: La cucina vegetariana: Quattro stagioni di sapore e salute; Frutta, verdura, fiori dall'orto al piatto Primavera; La cucina delle primizie, dei fiori e dei germogli Estate; Il trionfo dei profumi e dei colori Autunno; Portare in tavola tutte le sfumature della terra Inverno; I piaceri di una stagione piena di sorprese. Pane, pizza e dolci da forno: Il pane; Farine, lievitazioni, forme, colori e sapori dalla pagnotta ai cracker; La focaccia, Impasti, farciture e abbinamenti; La pizza, Dalla vera napoletana alle pizze innovative; Street & buffet, Panzerotti e piadine, tigelle e panelle; Dolci da forno, Focacce, trecce e panini dolci, brioche e maritozzi.
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