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Le rouge et le blanc. La seconda antologia - 9788890529948
di Cogliati S. (cur.) edito da Possibilia Editore, 2012
- € 22.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Le rouge et le blanc. La seconda antologia
- Autore: Cogliati S. (cur.)
- Editore: Possibilia Editore
- Data di Pubblicazione: 2012
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Vini
- Pagine: 96
- Curatore: Cogliati S.
- ISBN-10: 8890529946
- ISBN-13: 9788890529948
Le rouge et le blanc. La seconda antologia: La calorosa accoglienza riservata dai lettori alla Prima antologia italiana del "Rouge & le Blanc" ha confermato la grande attenzione del pubblico per questa pubblicazione e per i temi che tratta con appassionata acutezza, ma anche grande rigore. Com'era già nelle nostre intenzioni, dunque, la Seconda antologia è venuta da sé. Tuttavia, questo volume si è confrontato subito con una scelta radicale: era opportuno proporre alcuni servizi di evidente interesse, ma talora datati? La risposta ci è parsa ovvia: "Le Rouge & le Blanc" fa parte di quelle pubblicazioni che, come i buoni vini, invecchiano lentamente, e spesso fruttuosamente. Siamo lontanissimi dalla logica dell'instant book, ma semmai prossimi a quella di un contenuto enciclopedico, che dura nel tempo. Con questa nuova raccolta, il lettore parte alla scoperta di regioni mitologiche (come la Borgogna o la Champagne), ma anche di luoghi e attori meno noti del panorama francese. In questa antologia: Borgogna: Premier cru di Chablis; Domaine de la Romanée-Conti; Borgogna: bianchi di Chassagne-Montrachet; Gaillac; Zind-Humbrecht; Champagne Agrapart.
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