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Aggiungi un pesto a tavola

Aggiungi un pesto a tavola - 9788893470209

Name: Aggiungi un pesto a tavola
Brand: Edizioni del Loggione
Price: 9.00 EUR
Author: Cogni Michele
ISBN: 9788893470209

di Michele Cogni edito da Edizioni del Loggione, 2016

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Aggiungi un pesto a tavola libro di Cogni Michele

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Aggiungi un pesto a tavola
Autore: Michele Cogni
Editore: Edizioni del Loggione
Collana: I quaderni del Loggione
Edizione: 2°
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Cucina ligure Salse
Pagine: 128
ISBN-10: 8893470209
ISBN-13: 9788893470209

Aggiungi un pesto a tavola: Sua maestà, il pesto! Il pesto genovese è senza dubbio uno dei condimenti per pasta più conosciuti e apprezzati in Italia e nel mondo. Semplice, goloso e duttile, è uno dei principali alimenti per cui Genova e la Liguria tutta sono giustamente famose nel mondo. Scoprirete la sua origine e storia, oltre a tutti i segreti e suggerimenti per prepararlo nel modo migliore e più tradizionale, insieme alle ricette, classiche o poco conosciute, dei molteplici piatti che il pesto accompagna e completa, oltre a un excursus sulle sue innumerevoli varianti nate dall'italica inventiva e meravigliosa abilità culinaria, tipiche di molte e differenti regioni italiane.

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