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Menu Risorgimento. L'unità d'Italia in cucina - 9788894605419

di Collettivo Cougnet (cur.) edito da Linkiesta, 2022

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Menu Risorgimento. L'unità d'Italia in cucina: Storia, cultura, cibo. Il primo libro della collana Gastronomika è una rievocazione del pranzo imbandito nel 1911, sotto l'alto patronato del Re, in occasione dei festeggiamenti per il cinquantesimo anniversario dell'unità d'Italia. Menu Risorgimento e l'unità d'Italia in cucina.

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